Alimentos

Arroz

Canelones crudos

Cebada perla cocida

Tortilla

Pan

Pasta cocida

Nutrichips (Nutrisano)

Gallo pinto

Papa o camote

Palomitas simples sin sal y sin mantequilla

Pancakes

Pan de hamburguesa

Avena

Yuca

Elote dulce cocido (mazorca)

Elote dulce desgranado cocido

Granola artesanal

Plátano verde o maduro

Tortillas caballo bayo

Pan pita

Tortilla de harina integral

Porción

½ taza (77 gramos) (2.7 oz)

(29.4 gramos) (1 oz)

(81 gramos) (2.8 oz)

1 unidad máximo 13cm como un CD (33 gramos) (1.1 oz)

1 rodaja (35gramos) (1.2 oz)

1 taza (141 gramos) (4.9 oz)

3 unidades (42 gramos) (1.4 oz)

½ taza (80 gramos) (2.8 oz)

1 unidad (90 gramos) (3.1 oz)

3 tazas (22gramos) (0.77 oz)

1 unidad tamaño CD (85.5 gramos) (3 oz)

1 pieza (111 gramos) (3.91 oz)

½ taza (42 gramos) (1.4 oz)

(85 gramos cocida) (2.9 oz)

½ unidad (79gramos) (2.7 oz)

(125 gramos) (4.4 oz)

¼ taza (22gramos) (0.7 oz)

(100 gramos) (3.5 oz)

3 unidades (30gramos) (1.05 oz)

1 unidad (40gramos) (1.4 oz)

1 unidad (48 gramos) (1.6 oz)

Alimentos

Frijoles

Habas

Garbanzos

Chicharos verdes

Quínoa

Lentejas

Frijoles de soya (edamame)

Soya germinada

Soya texturizada

Tofu (firme)

Porción

½ taza (80 gramos) (2.8 oz)

½ taza (80 gramos) (2.8 oz)

½ taza (90 gramos) (3.4 oz)

½ taza (86 gramos) (3 oz)

½ taza (90 gramos) (3.1 oz)

½ taza (88 gramos) (3.1 oz)

2 taza (230 gramos) (8.11 oz)

½ taza

½ taza cruda (37.4 gramos) (1.32 oz)

(255 gramos) (8.9 oz)

Alimentos

Anona

Banano

Manzana

Uvas

Fresas

Ciruela

Guayaba

Sandia

Piña

Papaya

Pitahaya

Melón

Mango

Naranja

Pera

Mandarina

Jocotes

Mamones chino (rambután)

Nancites

Níspero

Moras

Kiwi

Mix de frutas congeladas

Zapote

Porción

¼ de tz (50 gramos) (1.7 oz)

1 pequeño o ½ grande, no exceder 18cm largo (60 gramos) (2.1 oz)

1 unidad mediana (104 gramos) (3.6 oz)

6 unidades (56 gramos) (1.9 oz)

6 unidades (121 gramos) (4.2 oz)

1 unidad (87 gramos) (3 oz)

1 pequeña (100 gramos) (3.5 oz)

1 taza (130 gramos) (4.5 oz)

1 taza (110 gramos) (3.8 oz)

1 taza (107 gramos) (3.7 oz)

½ unidad (100 gramos) 3.5 oz)

1 taza (155 gramos) (5.4 oz)

1 pequeño (95 gramos) (3.3 oz)

1 unidad (151 gramos) (5.3 oz)

1 unidad (100gramos) (3.5 oz)

1 unidad (100 gramos) (3.5 oz)

9 unidades (147 gramos) (5.1 oz)

4 unidades (81 gramos) (2.8 oz)

35 unidades aprox (68 gamos) (2.3 oz)

1/2 unidad grande (1/2 tz) (118 gramos) (4.1 oz)

1/2 taza (70 gramos) (2.4 oz)

1 unidad (70 gramos) (2.4 oz)

¾ taza (140 gramos) (4.9 oz)

1/4 de unidad grande (1/4 tz) (45 gramos) (1.5 oz)

Alimentos

Zanahoria cruda

Pipián, chayote

Berenjena cruda

Ayote

Remolacha

Alcachofas, brócoli cebollines, hongos, coliflor, Zucchini.

Albahaca, Apio, cebolla, pepino, repollo, chiltoma, perejil, lechuga, tomate, espinacas, rábano, culantro.

Porción

½ unidad (75 gramos) (2.6 oz)

½ unidad (142 gramos) (5 oz)

½ unidad (100 gramos) (3.5 oz)

1 taza (100 gramos) (3.5 oz)

½ unidad (80 gramos) (2.8 oz)

1 taza (80gramos) (2.8 oz)

Vegetales libres ya que aportan cantidades mínimas de calorías

Alimentos

Pollo

Carnes

Filete pescado

Filete de salmón

Camarones

Atún de lata drenado

Huevo

Embutidos (no son una opción saludable)

Porción

3 onzas 85 gramos

3 onzas 85 gramos

5 onzas 141 gramos

5 onzas 141 gramos

8 unidades (107 gramos) (3.7 oz)

90gramos, depende de la lata podría ser entre ½ o 1 lata (3oz)

1 entero o ½ tz de claras de huevo (4 claras)

Respetar la porción del envase, pero usualmente va de 30gramos o 1 rodaja (1 oz)

Alimentos

Quesos cottage, requesón, fresco

Queso mozzarella

Parmesano

Quesos en general como anejo, panela, cheddar, Oaxaca, seco, frescal, ahumado

Gouda, manchego, amarillo, mozzarella

Leche

Yogurt

Porción

2 cda de 30 gramos (1 oz)

¼ tz (28 gramos) (0.9 oz)

2 ½ cda de 15ml (0.5 oz)

30 gr o 1 onza (1 oz)

30 gr o 1 onza (1 oz)

1 taza de 250ml (8.4 oz)

1 tz (227 gramos) (8 oz)

Alimentos

Aceites

Aguacate

Aceitunas

Queso crema

Mantequilla

Mantequilla de maní, almendra o marañón

Tocino o Bacon (no la mejor opción)

Almendras

Almendras fileteadas

Coco rallado (o trocitos)

Maní

Pistachos

Marañón

Nueces

Chía

Linaza

Semillas de girasol o calabaza

Porción

1 cdita de 5cc (0.1 oz)

1/8 o 30gramos (1 oz)

8 unidades (28gramos) (0.9oz)

1 cdita de 5cc (0.1 oz)

1 cdita de 5cc (0.1 oz)

2 cdita de 10 cc (0.3 oz)

7gramos (0.2 oz)

7 unidades (7 gramos aprox) (0.2 oz)

1 cda 15 ml (0.5 oz)

1 cda 15 ml (15 gramos) (0.5 oz)

15 maní sin sal (7 gramos aprox) (0.2 oz)

15 unidades de pistachos (7 gramos aprox) (0.2 oz)

5 unidades (6 gramos) (0.2 oz)

3 unidades (6 gramos) (0.2 oz)

1 cda 15 ml (14 gramos) (0.5 oz)

1 cda 15 ml (14 gramos) (0.5 oz)

1 cda 15 ml (14 gramos) (0.5 oz)

Alimentos

Carbohidratos

Leguminosas

Frutas

Verduras

Proteínas de origen animal

Leche

Grasas buenas

Grasas malas como frituras y embutidos

Azucares

Agua

Consumo al día

6 a 10 raciones o porciones

2 raciones o porciones

2 a 4 porciones o raciones

3 raciones o porciones

2 a 3 raciones o porciones

1 a 3 máximo raciones

25 a 30% de la dieta

EVITAR CONSUMO

EVITAR CONSUMO

Calculo por peso en kg por 60

Ejemplo

Arroz ½ taza

Frijoles ½ taza

1 manzana

1 taza de espinacas

1 huevo

1 taza de leche 0% grasa

1 cdita de 5cc de aceite de oliva

Chorizos, jamones, frituras y más

Azúcar, caramelos y mas

2,5 litros de agua al día