by Dr. Paola Mongalo | Sep 1, 2020 | Salud
Cada año se diagnostican más de un millón y medio de nuevos casos de cáncer, una enfermedad que nos ha demostrado no hace diferencias entre ricos y pobres, cualquier persona puede padecer cáncer y a cualquier edad, aunque el riesgo aumenta a medida que envejecemos....
by Dr. Paola Mongalo | Jun 12, 2020 | Nutrición, Salud
En los últimos meses hemos estado viviendo momentos de mucha incertidumbre, nos hemos sentido bombardeados con demasiada información sobre el COVID-19, una enfermedad que vino afectar no solo nuestra salud física, sino mental y además provocando inestabilidad...
by Dr. Paola Mongalo | Feb 18, 2020 | Salud
¡Armemos juntos loncheras saludables! Siempre menciono la importancia de enseñar a nuestros niños a comer de una manera más sana. Ellos no nacen queriendo comer hamburguesas o tomar gaseosas ni jugos procesados, sino que somos nosotros, su entorno familiar el que les...
by Dr. Paola Mongalo | Jan 21, 2020 | Nutrición, Salud
En algún momento todos hemos escuchado a alguien decir: “estoy delgado, no necesito plan de alimentación ni preocuparme por mi peso”. Lo usual es que muchos le teman al sobrepeso o a tener algún grado de obesidad, pero nadie se ha preguntado si podrían padecer...
by Dr. Paola Mongalo | Dec 27, 2019 | Salud
Si hace un año me hubieran dicho que a través de redes sociales podría estar llegando a cientos de personas, con un mensaje sobre alimentación saludable, no lo habría creído. ¡Nunca me imaginé todo lo que podría lograr! Algo que siempre he sabido es que me gusta...
by Dr. Paola Mongalo | Dec 23, 2019 | Salud
Salsa: 3 Tomates licuados con ajoCebollaChiltomaEspecias al gusto. Ingredientes 1 pechuga de Pollo Rico desmenuzada, previamente cocida con culantroCebollaChiltomaAjo Indicaciones Partir 8 tortillas en cuadros, triángulos o en tiras, esto es al gusto. Ponerlas a...
