410 calorías aprox.
Ingredientes
- 1 rodaja de pan integral
- 1 huevo entero
- 1/8 aguacate (30 gramos)
- 1 taza de espinaca
- 1 tomate
- 1 rodaja de jamón de pavo
Preparación
Picar el tomate en cuadros junto con las espinacas. Poner a calentar el sartén con aceite de olivo en aerosol, luego dejar caer el huevo y revolverlo hasta el término de cocción que más les guste.
En otro sartén, saltear el tomate con las espinacas con un poco de pimienta al gusto. Tostar el pan y colocar todos los ingredientes encima (el huevo, tomate, espinacas, jamón) y decorar con aguacate.
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